Il Nucleo Alzheimer è uno spazio di cura ed assistenza per malati affetti da demenza, che presentano disturbi del comportamento e deficit cognitivi, così da garantire protezione e sicurezza in un ambiente ricco di stimoli ed attività , volte a stimolare e mantenere più a lungo possibile le funzioni cognitive residue.
Gli operatori della Fondazione Le Rondini dal 2018 applicano questo approccio semplice e facilmente realizzabile, che permette alle persone di condurre una vita confortevole e al tempo stesso valorizza i caregivers familiari, i volontari, sostenendoli nel percorso della malattia degli ospiti.